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加州鲈商品鱼池塘养殖技术

加州鲈商品鱼池塘养殖技术 加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类,具有适应广、生长快、病害少、易起捕、肉味美、营养价值高、市场前景好等特点,是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。同时,因该鱼较贪食,易上钩,又是发展游钓渔业的好品种。为此,本为简要介绍加州鲈商品鱼池塘养殖和常见病防治技术,参考。 一、池塘单养 1、池塘条件 单养池塘要求水源充足,无污染,水质良好,排灌方便,池底淤泥少,壤土底质,上面最好铺一层细泥沙,池塘面积以1000-3000m2为宜,水深1.5-2.0m,安装增氧机械,注、排水口设置密网过滤和防逃,若经常有微流水条件则更好。池塘放养前按常规方法进行干塘曝晒和清塘消毒,杀灭敌害生物和病原菌。 2、鱼种放养 投放鱼种要健状、无伤无病,规格宜大且一致,一次放足。一般于6月上、中旬放养6cm以上的鱼种1200-1500尾/667m2;若鱼种规格10cm以上,可放养800-1000尾/667m2。此外,可适量混养大规格鲢、鳙鱼和白鲫,以摄取残饵和调节水质。鱼种放养时需用80g/m3福尔马林或3%食盐水药浴消毒,具体浸洗时间视水温、鱼体反应等情况灵活掌握。 3、饲养管理 池塘单养加州鲈商品鱼的关键是满足饲料供应,可捕捞湖、河、库等水域中的小杂鱼投喂,也可采购低值冰鲜或人工配合颗粒饲料投喂。投喂小杂鱼或冰鲜鱼做到适口,幼鱼阶段需切成0.5cm宽的小鱼块,随着鱼体长大将鱼块逐渐加宽到1cm、1.5cm、2cm;投喂配合颗粒饲料要求蛋白质含量45-50%,动物蛋白与植物蛋白比为1:1.5-2。使用鱼块或颗粒饲料需经驯食,驯食一般从鱼种下塘后2-3天开始,其方法是:在池塘设置的饵料台上投喂小规格其他鱼苗或水蚯蚓等活饵,吸引加州鲈集中取食,然后逐渐将鱼块或颗粒饲料掺在一起投喂。驯食开始几天,每日隔2-3小时投喂1次,以后每天喂4次,蛭后减至2次,每日上、下午各1次,约经1周左右驯食,即可形成加州鲈摄食小杂鱼、冰鲜鱼块或颗粒饲料的习惯。之后,采取抛投法投饲,以增加饲料在水中的运动时间和加州鲈鱼捕食机会,鱼块日投喂量为池塘加州鲈鱼总量的8-10%,颗粒饲料为5-6%。饲料投喂要做到定时、定位、定量、定质,并视天气、水温和鱼的摄食等情况灵活掌握和调整。有条件的地方,还可每隔一段时间补充投喂活小杂鱼虾或家鱼苗种,其体长应小于加州鲈体长的45-50%。 饲养加州鲈的水质宁瘦勿肥,池水透明度保持在40cm左右。养殖期间要保持清新水质和较高溶氧,经常注、换新水和开机增氧,使池水溶氧量达4-5mg/l以上。同时,每10-15天换水1次,每次换水量约占池水量的1/3。在日常管理中,应坚持经常巡塘检查,除适时开机增氧和加、换池水外,还需保持池塘清洁和安静,及时清除池中残饵和污物,做好食台的清洁和消毒工作,创造良好的养环境。 加州鲈生长速度较快,放养6cm以上的鱼种,在正常情况下,经6个月左右饲养尾重可达200-300g,大的500g,产量一般在200-300kg/667m2。年底捕捞时,可将达到上市规格的商品鱼捕入小塘或网箱中暂养1-2天出售活鱼,规格较小的留池越冬,到翌年分批捕捞销售。 二、池塘套养 1、池塘 可利用成鱼、罗非鱼、亲鱼和老口鱼种塘混养加州鲈。池塘面积宜大勿小,过小溶氧变化大,易缺氧死鱼。应选择水质清瘦、小杂鱼多、施肥量不大、排灌方便、面积3335m2左右、溶氧量4mg/l以上的池塘进行混养。混养池塘中不能有乌鳢、鳜鱼等凶猛鱼类存在,以免影响加州鲈成活率。 2、放养 混养池塘可于6月上、中旬投放6cm以上的加州鲈20-30尾/667m2,池塘条件好可适当增加,但应注意加州鲈个体应比主养品种小1倍以上,以免被其捕食。 3、管理 混养塘可按常规方法进行放养和饲养,一般不专门为加州鲈投饲,而是利用池中小杂鱼、虾为食。在日常管理中主要应做好注、排水工作,每15-20天加水1次,不使池水过肥,保持水体透明度30cm。此外,加州鲈对敌百虫较敏感,其浓度在0.15g/m3时即可致死,因而混养加州鲈的池塘切忌泼洒敌百虫,改用其他药物杀虫。 混养塘到年底捕捞时,加州鲈个体一般可达500g左右,成活率80%以上,产量10kg/667m2左右。 三、鱼病防治 加州鲈是一种抵抗力较强,病害较少的鱼类,在养殖过程中只要采取综合性预防措施,可使鱼不发病或少发病。一是严格池塘和鱼种消毒,杀灭水环境和鱼体的病原体;二是加强水质管理,经常换水和开机增氧,保持清新、良好水质;三是科学饲养,投喂饲料要营养全面、新鲜适口,保证吃好吃饱,使所有鱼的日饱食度达80%;四是经常施用药物,发病季节每10天左右用0.5g/m3呋喃唑酮等全池泼洒,每隔10-15天每100kg鱼用磺胺嘧啶5-7g拌入饲料投喂,连续3天。加州鲈养殖过程中常见鱼病、症状、流行情况和防治方法见下表分述。 专利查询
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