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黄鳝庭院养殖技术

一、设施建设

1.选址选择门前屋后空地围院建鳝池,利用地下水或自来水作养殖水源。

2.鳝池建造墙壁用单砖砌成,一般每口鳝池,面积2平方米(长2米,宽1米),墙内外及底面用水泥抹面,墙高50厘米,墙项上部做成T型,起防逃作用。墙上距池底30厘米处装直径10厘米的塑橡胶管溢水。池底通向排水口要有一定的斜度,以能排干池内水为标准,排水口与总排水沟相通。距池底20厘米以下的墙面和池底面全部贴磁砖。溢水口和排水口用铁丝做防逃网罩,不用时用木塞塞紧。

3.蓄水池按每10平方米鳝池配1.5立方米蓄水池的比例,用红砖建造蓄水池,墙内外的平角处、池底,全部水泥抹面。在池底装好出水管。同时,池底面要有一定的斜度,经常定时清洗排污口,出水口和排污口均用阀门控制。 要求蓄水池不渗漏水,保证供水安全。蓄水池底平面应比养殖池底平面高20厘米以上。

二、养殖技术要点

1.鳝池准备鳝池建好后,先放满水,浸泡10天后用20×10E-6浓度的生石灰水对池口和环境进行消毒。在放苗前1个月,将池水加至20厘米深,浸泡磁砖,使磁砖上长出附着生物和苔泥,以降低磁砖对光的反射。放苗前1周,在池内周边放置一些经清洗和消毒后的水花生,池中心留下空水处作黄鳝的摄食场所。同时每口池内放养1只蟾蜍和几条泥鳅。

2.放苗一般在4月上旬可开始收购鳝苗。鳝苗选用笼捕无外伤的为最佳,要求体质健壮、游动活泼、规格整齐,每公斤30条左右,规格差异大的要分池放养。放养前,用3%浓度的盐水将鳝苗浸洗5分钟左右。放养量以每平方米5公斤为宜,确保当年出售规格达150克以上。

3.投饵当水温达18℃以上时,黄鳝就开口摄食。但池内放养的鳝苗在开始的几天内食欲很差,一般不主动摄食。自第4天起就可以驯化其摄食,开始以活蚯蚓诱其开口或以新鲜的蚌肉切成4厘米×1厘米×1厘米的长条驯饵。几天后可投喂人工配合饵料。配以适量的麦粉,添加鱼粉,通过绞肉机制成条形饵料,凉成半干后投喂。每天傍晚投喂1次,投喂量以池内鳝鱼总重量的3%~5%计算。一般放在池中空水处,既便于观察摄食情况,又利于清除残饵。

4.日常管理首先是每天早晚坚持巡池,发现病、死鳝苗及时捞出隔离,并诊断病因。其次是严密监视水质变化,一般季节3~5天换水1次,高温季节每天换水1次,换水一般上午进行。水温超过28℃时,用布料搭棚遮阳,可起到明显降温作用。 5.防病坚持以防为主、防治结合的原则因为黄鳝主要凭嗅觉寻找食物,其嗅觉相当发达,对含有药物的异味很敏感,食物中有异味,其摄影食量明显减少,甚至拒食。所以,不能像养殖鱼类那样经常用药物预防鳝病。而只能采取生态防病措施,如在池中养殖蟾蜍和泥鳅。最好是少用或不用药物。 专利查询

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