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黄鳝的食性和饵料驯化技术

 1 食性 黄鳝为肉食性凶猛鱼类,喜食新鲜活饵。在自然条件下,主要捕食蚯蚓、蝌蚪、小鱼、小虾、幼蛙、落水的蚱蜢、蝇蛆及其它各种水生、陆生昆虫,也摄食枝角类、桡足类等大型浮游动物。

2 摄食方式 黄鳝由于视力退化,又多在夜间活动,主要靠嗅觉觅食。当食物接近嘴边时,张口猛力一吸,将食物吸进口中,所以黄鳝吃食时总是发出“扎扎”的响声。黄鳝以噬食为主,食物不经咀嚼就咽下,遇大型动物时先咬住,并以旋转身体的办法,将食物一一咬断,然后吞食。黄鳝摄食动作迅速,摄食后即以尾部迅速缩回原洞中。在饲料不足的情况下,黄鳝有自相残食的习性。黄鳝耐饥饿,长期不吃食也不会死亡。在夏季活动旺盛时,摄食量虽大,仍耐饥,但体重会明显减轻。黄鳝一旦习惯于某种饵料后,就很难改变。

3 饵料来源 黄鳝喜食饵料主要有蚯蚓、蝇蛆和黄粉虫,可利用小块零星荒地、庭院边角地和废旧沟塘,经过施畜禽粪肥,利用屠宰场的下脚料,辅以麸皮、糟渣等来培养。同时培养陆生动物性饲料,主要为鳝蚓合养等,使蚯蚓、蝇蛆和黄粉虫等三种动物性饲料量占饲料总量的60%以上。另外,鱼、虾、螺、蚬、蚌、蝌蚪都能作为黄鳝的饲料。可利用鳝池早春空闲时养殖鲫鱼、泥鳅、蟾蜍等,用作黄鳝的活饵料;另可根据当地资源情况,收集上述活饲料,经加工后,添加蚯蚓或蚯蚓酶作引诱剂喂鳝;也可捞取水蚤、轮虫等大型浮游动物直接投人鳝池。此外,在黄鳝养殖池上搭棚架种植一些瓜、豆等植物,既可遮荫、降温,又能孳生昆虫,在鳝池上面吊挂黑光灯诱引昆虫人池供鳝捕食。除以上饲料来源外,把畜禽的下脚料如血液、内脏等收集来,冲洗干净后,切细或绞碎煮熟后喂鳝;从缫丝厂购买蚕蛹,晒干后投人鳝池中喂鳝;此外鳗鱼配合饲料也可喂鳝。但这些饲料都必须添加诱食剂,通过逐步引食方可喂鳝。

4 饵料驯化 选用新鲜蚌肉,经冷冻处理后,用6mm模孔绞肉机加工成肉糜,将肉糜加清水混合,于每天下午5:00-7:00均匀泼洒于鳝池中,投喂量控制在鳝苗总重的1%范围内。这一投喂量远低于黄鳝饱食量,因此,黄鳝始终处于饥饿状态,便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。 3天后,观察到黄鳝摄食旺盛,即改为定点投喂,一般每20m2设4-6个点,继续投喂2天,投喂量仍为鳝苗总重的1%,此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第6天即改为投喂人工配合饵料。投喂时直接撒人定点投喂区域内,投喂量增至鳝苗总重的2%。每天下午5:00-7:00投喂1次,特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度,以提高饲料利用率。

5 黄缮人工配合饵料的调制 一般饲料厂生产的饲料并不能直接投喂,必须先行调制。将黄鳝专用饲料65%加入新鲜河蚌肉浆35%(用3-4mm模孔绞肉机加工而成),用手工或搅拌机充分拌和成面团状,然后再用3-4mm模孔绞肉机压制成直径3-4mm左右,长度为3-4cm的软条形饵料,略为风干即可投喂。这样配制的饵料,其投喂效果极为理想。在有土的规模化养殖中,饵料系数约为2,在无土流水规模化养殖中,饵料系数仅为2-5。

 

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