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黄河口三疣梭子蟹养殖技术

三疣梭子蟹在我国沿海从南到北均有分布,在众多海产中,其肉鲜味美,堪称"海鲜一绝"。梭子蟹营养丰富,是渤海中经济量高、产量最大的经济蟹类,是沿海重要的增养殖对象。特别是黄河入海口的梭子蟹,更被人们誉为佳品,远销海内外。 一、梭子蟹养殖场选择及池塘建造 梭子蟹养殖以土池为佳,养殖场应选在沿海泥质或砂质潮间带以上的荒滩、盐碱地,潮流畅通,海水盐度一般不高于35,不低于20,PH在7.8~8.6之间,远离工农业生产的污染,水质指标达到国家渔业水质标准要求,水电设施齐全,交通便利。养殖池面积5~20亩,设计水深1.5~2米,进排水方便,边坡面积大,池底铺设中、粗砂,用石头、混凝土制件、瓦片设置壁障,构成梭子蟹隐蔽场所,减少自残。 二、放苗前准备工作 1.清池消毒放养前2个月排干池水,翻耕池底,曝晒、风化,然后进水10厘米,用含有效氯28%~32%、浓度为30克/立方米的漂白粉全池泼洒,再亩施15千克茶籽饼,清除肉食性鱼类和吞食蟹苗的水生动物,也可用生石灰清池,每亩75千克,加水化成石灰乳全池泼洒。 2.培养基础饵料清池半个月后,注入用60目筛绢网过滤的海水,每亩使用过磷酸钙0.5千克、尿素2千克,培养基础饵料,再亩施光合细菌5千克,以后每隔4~5天补水15厘米,亩施混合肥1千克,使水色保持嫩绿色或黄绿色,透明度在40厘米左右。 三、放苗 1.苗种选择选择无污染、水质好,各种理化指标同养殖池接近,成活率较高的蟹苗,要求体质健壮,生活力强,不易抓捕,躯体完整,步足齐全、无损伤。 2.放苗时间在5月中旬~6月上旬放苗,同一养殖池放同一茬苗,减少因大小不均导致自残现象的发生,提高成活率。 3.放苗密度依据池塘条件,初期放苗密度为3000~4000只/亩,放苗密度过大,会自相残杀,成活率低,生长慢:放苗密度过低,则饵料利用率低,产量低,效益低。 4.放苗温度育苗场与养殖池的水温差要保持在5℃内,最好控制在3℃内,如温差过大,蟹苗可在育苗场提前降温,或在放苗时向育苗袋添加适量养殖水,使温差降到3℃内,然后放入池内。 四、养成管理 1.投饵梭子蟹主要以动物性饵料为主(如蓝蛤以及卤虫、鲜杂鱼等),体重为0.8克的幼蟹,日摄食量为体重的80%~90%,随着体重的增长,摄食量相应减少,体重30克的个体为体重的20%~30%,体重50克以上的个体为体重的10%左右,体重小于20克的个体,不分昼夜进行摄饵,超过20克的个体只在夜间进行摄食活动。因此,养殖前期(约20~30天),每天投喂2~3次,其中1次辅以添加量为1‰~1.5‰的生物免疫生长剂药物配合饲料,其后每天傍晚投喂1次,在脱壳时必须满足投饵量,避免发生相互残食。投饵量以白天池塘四周无大量梭子蟹游动为宜。投喂方式:沿池壁及障碍物投饵。 2.水质管理梭子蟹在透明度高、清澈见底的池塘,成活率较低。所以在养殖过程中要适当肥水,使池水透明度保持在30厘米左右。 加强水质管理,坚持定期换水。要掌握好水色、透明度与换水量的关系。大潮期间换水量50%,小潮时根据具体情况调节。另外梭子蟹在蜕皮期间耗氧量比平时要大数倍,如换水不及时,会因缺氧使其蜕皮受阻,导致死亡。 在整个养殖过程中水温要求在17~30℃,最高水温不应高于30℃,超过30℃则有死亡的危险,当水温低于15℃,则影响梭子蟹摄食,甚至停止摄食。盐度要求在20以上。 3.雌雄分养养殖实践证明,雌雄混养的养成率极差,故有条件的地方可在养殖过程中逐步雌雄分开饲养,雄蟹达到商品规格以后随时出池,雌蟹在冬季卵巢成熟之后出池。 4.日常观测要加强日常观测,每15天进行一次生物观测,测其甲长、甲宽和体重,检查其增长情况以衡量养殖效果。对水温、盐度、pH值、溶氧等水化指标也定期测量,做好记录。 五、收获 收获时间应在秋末,当水温降到15℃以下,梭子蟹不再继续增重,应及时收获。收获方法:少量出池时可在夜间用蟹笼或网抄捞取大量出池时,应干池捕捉。 专利查询
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