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虹鳟鱼的养殖技术

虹鳟鱼又称瀑布鱼、七色鱼。原产美国,1959年从朝鲜移植我国安家落户。虹鳟是世界性重要养殖鱼类之一,也是珍贵冷水性鱼类,无疑也是我国名特优新鱼类品种之一。其肉味鲜美,刺少肉多,营养丰富,生长快,易捕捞,饲料利用率高,在国内外市场上被列为高档商品鱼。更具特色的是适合高密度,集约化养殖,其单位面积产量很高,日本最高1年666平方米可达10万公斤左右,以色列亩单产高达12.5万公斤之多。可见虹鳟鱼是发展前景广阔的高产高效优质养殖品种。应大力提倡开发推广养殖。 1.鱼塘条件成鱼养殖池,可选用各种形状、底质和结构的,只要水流畅通,保证水体交换更新。水泥池以50平方米,水深1米为宜;土池则大些深些。备有排污和增氧设施,放苗前应用生石灰严格消毒,药效消失后放鱼。 2.鱼种放养鱼种大小规格要整齐,尾重50克左右为宜。放养密度为:在水温15℃时,每分钟每公升水可养1-1.5公斤鱼或按虹鳟鱼代谢需氧量为每小时每公斤体重300毫克计算。 3.饲养管理成鱼饲养主要人工合成全价颗粒料。其中动物性饲料占30%-40%为宜,植物性饲料占70%-60%。蛋白质含量应在40%-2%为宜,脂肪含量应占7%-9%,可消化碳水化合物占9%-12%,此外还要含有一定量的维生素及矿物质。颗粒料直径以4-8毫米为宜。投喂每日3-4次,坚持少投勤投饲养方法。投饵量当水温8℃时按体重0.7%-1%,当水温在12℃时可按体重1%-1.4%;当水温16℃时可按体重的1.3%-1.8%投喂饲料,总的原则按需投饵,不多不少,吃饱为好,视鱼情、水情灵活掌握。当鱼体重达到100克以上时即可食用。此外虹鳟鱼2龄时体重可达400-1000克,3龄可达1000-2000克。其寿命一般为10年,最大个体重可达10公斤,3龄性成熟。摄食水温2.3℃-25.6℃,低于2.3℃则停食。鱼种至成鱼阶段适温为7-20℃,幼鱼最适水温12-13℃。当水温在0℃以下才进入冬眠,但流水放养不冬眠。在水量充足、溶氧高的条件下可忍耐25℃高水温,PH值要求在4.6-9.2,池水混浊度应小于10微升/升,下雨时的泥浆水流入池塘就会使虹鳟死亡。要以预防为主,防重于治的原则,防治鱼病,清敌除害。 专利查询
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