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分次投苗养成大规格河蟹技术


传统河蟹养殖技术要求河蟹苗种一次放足,规格整齐。但几年来生产实际过程中发现,在天然大水面采用分次投苗法能够取得较好的经济效益,现将试验情况总结如下:
一、水面条件
面积158亩,属圩区内自然河沟,与外界河沟相通,水体流动相对稳定,平均水深2.1米,深水处3.5米,浅水处1米,浅水区占2/3面积,底质为黑壤土。
1.水草种植20048月至20055月开始移植金鱼藻21吨,20054月上旬播种苦草种籽203千克。深水刚中金鱼藻,浅水区种苦草,水草覆盖率70%80%
2.移植螺蛳池塘内螺蛳丰富,200411月至20054月共投放螺蛳36吨,含原塘螺蛳,亩有螺蛳达500千克。
3.清塘消毒处理由于是大水体,相互连通,受地理环境和水域交通等方面限制,无法采取干池清塘,采取拉网、刺网、鱼鹰等方法清除野杂鱼和凶猛性鱼类。200411月用生石灰14吨化水全池泼洒,20052月份放苗前用生石灰6吨化水全池泼洒净化水体,使水体透明度达1.5米,pH7.58.5
二、苗种放养
1.苗种来源及规格20045月底从江苏射阳育苗场选购长江水系中华绒螯蟹大眼幼体,在本地区培育,所培育的豆蟹、扣蟹适应当地环境,避免长途运输,提高蟹种下塘成活率。
2.放养
120048月份投放豆蟹5万只,规格400500/千克20057月份投放扣蟹3.1万只,规格120160/千克,共投放8.1万只,平均亩投放512只。
2)套养青虾苗100千克,200412月份投放鲢、鳙鱼2500尾,200412月份投放20055月投放鳜鱼苗1500尾。
3)苗种下塘前用3%5%的食盐水消毒1015分钟,杀灭体表细菌和寄生虫。
三、饲养管理
1.早开食3月中旬开始投喂饵料,主要投喂冰鲜鱼,搭配投喂少量配合饲料。59月份,饵料供应充足,确保河蟹吃好,投喂量为8%左右,具体视河蟹吃食活动情况而定。苦草是河蟹吃食的晴雨表,饵料充足时被河蟹夹断漂浮的叶片较少,如果缺少饵料将出现大量被河蟹咬断的苦草叶,此时就要适当增加投喂量。河蟹上市前2030天加大投喂量,投喂高蛋白的动物性饵料(冰鲜鱼)为主,增强成蟹体质,使蟹黄、膏更加丰满,提高经济效益。全年投喂饵料量5.2万千克。
2.防逃大水面养蟹管理工作重点是防逃,防逃重点是在进出水口设置双层拦网,并在两层拦网间设置地笼,每天检查地笼和拦网,尤其在梅雨季节,雨量大,水位易涨,坚持昼夜值班,发现河蟹外逃,及时检查加固拦网设施。
四、适时捕捞
9月下旬开始捕捞,10月上旬达捕捞高峰。捕捞方式为地笼捕蟹。
五、经济效益
共捕获8714千克商品蟹,平均规格215克,回捕率50.03%鳜鱼503千克,鲢鳙鱼8493千克,青虾1351千克,其它鱼类2487千克。总产值95.5万元,其中河蟹产值80.2万元总支出38.135万元,利润57.365万元,亩利润3631元。
六、经验与体会
由于该水面是圩区自然河沟,与外界互相流通,有5处进出口,出口最宽处约65米,水位不稳定,一定要用树桩固定好拦网设施,确保水体相对稳定,雨季及汛期要加强巡逻,另外在河蟹成熟时适时捕捞防止逃逸,提高回捕率。

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