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稻田养殖基围虾的技术

 


刀额新对虾俗称基围虾,其壳薄体肥、肉质鲜美爽口,胜似中国对虾,国内外市场十分畅销。它属广温、广盐性虾类。耐温范围为1035℃,秋季水温降至 67℃也能生存,最佳生长温度1732℃,适应盐度范围035;对低氧忍耐强于对虾,能在PH7.09.0水中正常生活。其食性为杂食偏动物食性。在幼虾阶段食性与对虾一样,成虾时期捕食以桡足类、多毛类为主,也摄食人工合成饵料和其它有机碎屑及底栖生物等。习惯潜伏在底层淤泥和水草处。现将刀额新对虾(以下简称基围虾)稻田养殖技术简介如下: 一、稻田选择 稻田要求靠上下水渠近,水源充足,水质良好,排灌畅通,交通方便。具体要求如下。 1.条件:养虾稻田基本与稻田养蟹面积相似,以25亩为好,最大不超过10亩。 2.田间工程:在确定养虾的稻田四周或田内挖有口、王字型环沟,沟深0.81m,宽11.5m,养虾沟占稻田面积15%,从沟内取土加宽加高四周堤坝,稻田进排水口设置双层防逃网。二、放苗前的准备 1.清田:对耕整完的田块,每亩施生石灰5075kg,杀死田中的野杂鱼和细菌等。 2.培育基础饵料:清田78天后,稻田水位稳定在510cm,选择上午晴天施有机肥200300kg;尿素3kg,过磷酸钙5kg,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。 3.水稻的栽插:水稻品种选用高产优质抗倒伏和病害。插秧方法同一般稻田,每亩穴数不少于15000。待秧苗已返青开始投放虾苗。三、苗种投放 1.虾苗淡化:目前人工养殖基围虾苗种大多数为工厂化生产的,一般孵化苗海水比重为1.0151.020左右,要移到淡水中养殖首先要淡化,将养殖虾苗淡化到1.0021.003以下才能移入稻田中养殖。 2.苗种质量:虾苗体长为0.70.8cm,体质健壮,体表黄褐清洁整齐。供苗时池内与外界水温相似、温差不超过23℃ 3.虾苗放养量及放养时间:每亩稻田放苗34万尾,最多不超过5万尾。四、饲养管理 1.投饵:虾苗下塘后一个月时主要摄食稻田中浮游生物,一个月后生长到23cm,投喂细微人工配合颗粒饵料(对虾饵料)为主,日投饵量为虾体重的56%;如水温达到2430℃时,基围虾摄食旺盛,日投饵料增加到810%。每天投34次,傍晚一次饵料多投占全天的40%,有条件的地方从外部废坑或稻田捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投饵以虾23小时吃光为宜。 2.水位控制和水质管理:虾苗早期饲养水位保持在5cm左右,以后随着稻苗的生长水位逐渐加深。中期水位不得低于10cm。水质清新、肥度适中,养虾沟透明度在3540cm之间,水色为淡绿色为好。每隔2025天施生石灰一次,每亩7.510kg。 水质清新和理化因子相对稳定是基围虾蜕皮生长的重要保证,对虾与鱼类相比,水质条件要求高于鱼类,它们对水质污染反应较敏感。已知每升水溶氧在89mg 时,可促进基围虾脱皮生长,而低于34mg时,则不利于生长。基围虾适宜pH值在79之间,低于7以下时,不利于蜕皮变态。在高温季节每23天换水一次。换水量为稻田的1/2,特别在雨季里日交换水量要达1/3以上,严防缺氧。 3.病害防治:坚持以防为主,防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次,每次用量1015ppm,以杀灭病菌和驱除敌害。同时,还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。
4.做好记录:从放苗到捕捞建立档案记录,管理制度。每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度,摄食情况等搞好记录,发现问题及时解决。 五、收捕
基围虾的收捕时间:主要看成虾的生长情况和市场需求。一般在稻田中养殖90110天即可生长到810cm商品虾。正值水稻成熟季节.这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割,常用收捕方法有以下几种。 1.地笼收虾:在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处,第二天早晨收笼,每笼可收0.51kg,每亩田可下2530片笼。 2.拉网捕虾:将稻田水归入边沟,然后用小拉网在稻田沟内拉网.一般连续拉34网。起捕率达4050%,拉网时间在傍晚进行。 3.干田放水收虾:水温在1015℃时虾停止摄食和生长,这时稻田通过以上两种方法收捕,剩下数量不多,可放干边沟水干法收捕。

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