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稻田养泥鳅的技术措施

 


泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类,生命力强,对环境的适应性强,耐低氧和杂食性,便于饲养管理。其肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,人们称之为水中人参。稻田养殖泥鳅,成本低,见效快,市场前景广阔。
1.稻田的选择。用来养泥鳅的稻田应满足如下条件:日照充足,环境安静,远离废水、污染源。水量充沛,排灌方便,田埂坚固不漏水。地势低洼,泥土肥沃,质地松软,常年能保持一定的水位。
2.稻田的改建。加高加宽田埂,使田埂呈底宽50cm、顶宽40cm、高50cm的梯形。在田埂上铺上一层较厚的塑料薄膜或较密的尼龙网,做防逃设施。膜或网高出田埂20cm,埋入地下10cm稻田翻耕后,在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽50cm的环沟,再在田中开字形鱼沟,沟宽30cm、深25cm在进水口和出水口用铁丝网或尼龙网做成防逃网,防止泥鳅逃出。
3.稻田的耕种。种植的水稻应是矮秆、抗倒伏、抗病力强的品种。稻田每种5行水稻空1行。播秧前重施底肥,每667平方米施发酵腐熟的畜禽粪便250kg,用来繁殖天然饵料,促进泥鳅生长。水稻插秧后至8月中旬,每隔15天追施鸡、猪粪25kg。另外,根据稻、鳅生长情况还可适当补施速效化肥,以每667平方米施10kg尿素为宜。水稻出现病害时,应选用高效低毒农药防治。如乐果等,并按常规剂量使用,切忌加大用量。施药前要保持田间水深在69cm。粉剂类农药宜在早晨带露水时施用,水剂类农药宜在晴天露水干后喷施,要尽量喷洒在稻叶上,避免直接喷入水中。
4.种苗的放养。泥鳅苗种来源是收购野生种或引种。泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。苗种规格以体长48cm为好,平均每667平方米放苗6080kg
5.饲养管理。苗种放养后,稻田水深保持在5cm以上。高温季节,水深应保持在10cm以上。同时要保持田间水质清新,若发现泥鳅浮头,应立即换水。除施底肥和追肥外,还应投饵。前期按鱼体重的1%1.5%,中期按鱼体重的3%,后期按鱼体重的3%5%。主要饵料为麦麸、米糠等。最好在夜晚投饵,一次投足。阴天和气压低的天气应减少投饵量。
6.病害的防治。放养鳅苗前10天,每667平方米用生石灰20kg制成石灰乳全田遍洒消毒,养殖过程中每隔1个月用漂白粉1mg/kg遍洒1次。若泥鳅出现烂腮病、赤皮病、肠炎时,可每667平方米稻田用0.5kg烟蔸根放在稻田四角,用石头压住,浸泡在稻田水中,或用茶树上的蚂蚁窝12个,烧成灰拌精料投喂。若出现气泡病时,立即加注新水后,每667平方米水面用食盐46kg溶水后全池泼洒。
7.捕捞。泥鳅一般经过4个月的养殖,体长达到10cm,体重达到12g时,就可捕捞出售。捕捞时通常采用诱饵篓捕法,即在鱼篓中放入泥鳅喜食的饵料,如炒香的麦麸、米糠、动物内脏、红蚯蚓等,待大量泥鳅进入篓中时起篓即可。

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