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纯淡水广温性鱼类---加州鲈

 


加州鲈又名大口黑鲈,原产美国加利福利亚州,是一种纯淡水广温性鱼类。个体大,生长快,品质优良,其肉质又与鳜鱼媲美。但饲料较鳜鱼易解决,经驯化后可食人工饲料,具有较高的经济价值和良好的市场竞争优势。1983年广东省首次将加州鲈引进我国,经有关单位试养,认为适宜在我国发展养殖。1986年我院水产所将加州鲈引进我省,至1994年进行了加州鲈在我省的适应性试验、加州鲈人工繁殖技术的研究、大规格鱼种培育技术的研究、池塘集约化养殖加州鲈研究和池塘套养加州鲈试验,并进行了大面积推广。
各项经济技术指标为:亲鱼产卵率达87.6%,育苗成活率达55.7%,当年鱼苗可育成43.6/尾的鱼种,成活率达62.4%,池塘主养加州鲈亩产238.6公斤,成活率82.6%,池塘套养加州鲈不增加投饵,依靠摄食池塘中低值野杂鱼,每亩可增收加州鲈12.5公斤,成活率86.8%,亩增收489.33元。1995年通过省级成果鉴定,获省科技进步四等奖。

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