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池塘青虾健康高产养殖新技术简介

青虾,学名日本沼虾,是我国传统的养殖品种。因其味道鲜美、营养丰富,深受市场和广大消费者的青睐。比起罗氏沼虾、南美白对虾等苗种投入少、价格稳定、养殖风险小,所以青虾养殖产业相对比较稳定。但随着青虾养殖规模的不断扩大和集约化程度的日益提高,问题也随之出现,目前最突出的问题是青虾近亲养殖情况严重,种质退化,性成熟提前,这样给生产上带来问题:
一是性早熟的青虾生长缓慢,营养积累到性腺发育上,商品虾规格偏小,上市价格低,直接影响经济效益;
二是性早熟的青虾大量繁殖仔虾,使池内青虾密度迅速增大,仔虾和成虾争食、争氧、争空间,导致成虾规格上不去,商品价格大为降低,又影响了养殖产量,从而制约了青虾养殖业的健康发展。如何提高青虾的养殖产量、商品规格和经济效益,是每个养虾者普遍关注的问题。因此,必须探索新的养殖模式,寻找出新的养殖技术,以达到优质高产和高效的目的。现根据往年的养殖经验,结合生产实际重点介绍池塘青虾健康高产养殖新技术,供大家参考。
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、必须创造良好的池塘条件

1)要求水源充足,水质清新,无污染,符合国家渔业用水标准。溶解氧大于5mg/l,池子底层溶解氧应大于3mg/lph7.5-8。面积为2-5亩,水深以1.2-1.8米;池底平坦,坡度为1:2-2.5;每个池塘需配备1-21-1.5千瓦的增氧机;进水口用80目的网布袋进行过滤,以防野杂鱼和受精卵进入虾池。

2)清塘消毒:虾苗放养前7-10天,用75-100公斤/亩生石灰全池泼洒消毒,杀灭病原体和敌害生物。

3)加水施肥。石灰消毒后2-3天,加水50-60厘米,施发酵好的有机肥150-200公斤/亩,以培育天然饵料生物。

4)设置水草及隐蔽物。虾池加水后随即种草,水草以轮叶黑藻为主,辅以少量聚草,间距1-2米,深水处种聚草,浅水处种植苦草,其覆盖面占水面的30%左右。水草的作用:可供青虾栖息、蜕壳和隐蔽场所;光合作用可增加水中溶氧;净化水质,防止水质恶化。从各地生产实践表明:水草较多的池塘,青虾抱卵迟、规格大。另外,在虾池浅水处可放些茶叶树枝、毛竹梢等。有条件的还可铺设网片,实行立体养殖,以增加青虾的栖息场所,进一步提高水体的利用率,可有效地增加产量和提高商品虾的规格。

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、选购优质虾苗和合理放养

1)应到青虾原(良)种场选购虾苗,切忌为节省成本而多年自繁自育。选择异地或原(良)种场抱卵虾繁殖的虾苗,只要育苗池虾苗密度适中,一般控制在80-100万尾/亩以内,育出来的苗规格比较整齐。选择养殖虾做亲本繁殖虾苗,因近亲繁殖,青虾的有害基因不断纯合,使苗种品质越来越差,性成熟越来越早,商品虾规格越来越小。

2)适当推迟放苗时间。56月份放养的虾苗,经23个月的饲养后,大部分已性成熟,89月份将产生大量的子一代青虾。若放养时间推迟到7月中下旬,由于突然改变了青虾的生存环境可使秋繁现象得到一定程度的控制。

3)调整放养密度,实行轮捕疏养。青虾性成熟的迟早与放养密度密切相关。放养密度越大,性成熟越早。合理的密度既可保证青虾获得较高的产量,又能使绝大多数的青虾推迟抱卵,加速生长,达到较大的规格。具体的放养密度应根据养殖模式来决定:池塘专养青虾,每亩投放1.5-2.0厘米的虾苗6-8万尾;与常规鱼混养,每亩放苗1.5-2.0万尾即可。春放虾种,密度不宜过大,一般每亩放养规格1200-1600/公斤虾种8-10公斤,以保证5-6月份养成上市。此外,养到9月份后应采取轮捕疏养、捕大留小的措施,及时将达到商品规格的虾捕捞上市,以降低池塘的载虾量,促进青虾生长。

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、合理进行饲料投喂

青虾饲料要求优质新鲜,大小颗粒适口,幼虾期要求粗蛋白质含量达35-40%,中后期(4厘米以上)喂成虾料,粗蛋白质含量达30-32%。投饲遵循四定原则,具体应根据天气、水温、水质变化和摄食情况灵活调整。

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、加强水质管理,保持良好的水质。青虾不耐低氧,其耗氧度与窒息点均高于主要的淡水养殖鱼类。鱼池中缺氧时,青虾总是比鱼先浮头和先死亡。因此,调控水质是青虾养殖成败与产量高低的关键,养虾水质必须达到肥、活、嫩、爽的要求。其主要措施如下:

1)机械增氧。由于青虾投放数量比较大,密度较高,必须保证青虾池有足够的溶氧。789几个月每天傍晚1600至第二天早晨700应多开动增氧机,闷热天或阴雨天,白天也要适当开机增氧。尤其是秋季青虾苗种放养时正值高温季节,拉网捕苗和放苗一般在上午低温时进行,但此时正是池塘水体缺氧的时间,如果不提前对虾苗塘采取增氧措施,容易引起虾苗缺氧死亡。

2)经常加注新水或施用微生物制剂。经常注入新水,是改善虾水域环境,保持良好水质最有效的措施。在水源方便、水质良好的地方,加注新水可以增加溶氧、营养盐类及微量元素,冲淡代谢产物和有毒物质的浓度,防止池水老化。在缺少水源或注水不便的虾塘,应采取光合细菌、EM原露、芽孢杆菌等有益微生物制剂改良和调节水质。

3)适时施追肥培育浮游生物,保持水色为黄绿色或褐色理想水色,透明度掌握在25-30厘米。追肥一般宜使用腐熟的有机肥和尿素、过磷酸钙等化肥。

4)定期泼洒生石灰,一般每隔15-20天用15/立方米石灰水全池泼洒,在调节ph的同时起到杀菌补钙的作用。

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、适时套养鱼种,控制青虾的过量繁殖

在青虾养殖过程中,为了使虾池内保持合理的养殖密度,提高青虾的商品率,当仔虾繁殖到一定的数量时,可适当套养部分鱼种,既保持了水体的生物多样性,又可以控制池内青虾的繁殖过量。鱼种套养时间掌握在8月底和9月初。主要套养品种为花白鲢、湘云鲫、鲂鱼、黄颡鱼等鱼种,数量不宜过多,一般每亩放100尾左右。让鱼种摄食池中大量的浮游生物和青虾变态前的蚤状幼体,从而控制青虾苗的数量。

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、控制青虾性早熟和密度的几种方法

1)改进放养模式:好多养殖者都以放养抱卵虾为主,实行自繁、自育、自养。这种模式属粗放型的养虾方式,虽然苗种成本低,方便实用,但难以控制密度,上市虾规格参差不齐,产量效益均不高。因此,欲提高产量和效益,必须采取改粗养为精养,改放抱卵虾为放养优质虾苗,改养一茬虾为两茬虾等技术措施。

2)到9月上旬当虾池内出现蚤状幼体时,可采取加大换水量或用20公斤/亩生石灰化浆后全池泼洒,快速提高ph值,使仔虾和尚未变态的蚤状幼体因无法忍受水质因子突变而死亡。

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、加强虾病防治

坚持以防为主、健康管理原则。预防工作除了清塘消毒、选择优质虾苗、合理放养及投饲以外,定期施用生石灰、二溴海因、超碘季胺盐等进行水体消毒。青虾相对南美白对虾、河蟹、鱼类等疾病要少得多,主要疾病有黑鳃病、红体病、软壳病等,应根据不同的疾病,对症下药,及时治疗。

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