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池塘多品种混养技术

近年来,水产养殖业发展迅猛,水产品由卖方市场转向买方市场,价格不断下跌,造成养殖效益下降,甚至亏损。为了探索新的水产养殖模式,江苏省盐都县水产技术推广站工程师戴春明,根据水产生物学、生态学原理,进行鱼、虾、蟹、鳝、鳅等多品种混养试验,采取模拟自然生态环境条件,发挥各种水生动物快速生长的优势,多数品种常年轮捕、均衡上市,确保池塘合理生物载量的技术路线,达到池塘养殖低投入、中产出、高效益的目的。一、池塘条件
池塘为近正方形,面积46.2亩,四周沟宽8米,深0.6米~0.8米,滩面可提水至1.2米,池底为沙质壤土,淤泥较少,水源水质良好,注排水设施齐全,塘内设2吨水泥船一条,用于投饵、施肥和管理。池塘内侧用密眼聚乙烯网布埋入土中作护坡和防鳝、鳅、克氏螯虾、蟹等钻洞,池埂牢固,不漏不渗,用石棉瓦作防逃墙。一个养殖周期开始时,池塘经清淤修补,用生石灰、茶籽饼等药物严格消毒,经过滤注水后,施足基肥,培养天然饵料,并栽种和移植蒿草、苦草、轮叶黑藻、水花生等水生植物,清明前后大量投放活螺蛳,让其自然繁殖。
二、苗种放养
河蟹 5月份前放养每公斤1000只左右的、早繁大眼幼体培育的豆蟹8.6万只,折合每亩1870只。
青虾 清塘后即可放养上年未达上市规格的幼虾,每亩3公斤~5公斤,或在4月份前后放养每公斤80尾左右的抱卵亲虾25公斤,折合每亩0.5公斤。
鱼种 清塘后放养每公斤20尾左右的异育银鲫鱼种200公斤,折合每亩4.3公斤;中后期由于水生植物生长过于茂盛,放养草鱼控制水草,共放400公斤,折合每亩8.6公斤。
其他品种 历年养殖虾蟹的池塘,由于极少使用剧毒农药,保护了池塘中的黄鳝、泥鳅和克氏螯虾天然资源,一般不需另放苗种,让其在池塘中自然繁殖和生长。本试验仅在6月份补放了每公斤30尾左右的鳝种20公斤,折合每亩0.4公斤,补放每公斤40尾左右的鳅种30公斤,折合每亩0.6公斤。
三、施肥投饵
由于采取模拟自然生态养殖方式,以廉价的肥料(鸡粪)和螺蛳为主,以培养和繁殖天然饵料(浮游动物、底栖生物、螺蛳、水生植物等)供其养殖品种自由觅食,人工投饵仅作为补充,全期共投喂豆饼1500公斤,麸皮1000公斤,米糠1000公斤,小杂鱼等荤饲料2000公斤。投饵施肥根据天气、水质、天然饵料数量、养殖品种存塘量和生长季节灵活掌握。
四、日常管理
水质调节 每天早晚巡塘一次,根据水质、天气、浮头情况随时加注水增氧。正常情况每周加水一次,每次加水量视池塘蚀水情况,一般20厘米~30厘米,保持溶氧充足,水位相对稳定,透明度在35厘米左右,水质达到肥、活、嫩、爽的要求。每一个月全池泼洒一次生石灰,以起到调节池水PH值的作用。
五、病害防治
在整个养殖试验过程中,未发生暴发性疾病。鱼种放养前用3%食盐水浸洗10分钟,虾蟹种放养时用50毫克/升高锰酸钾药浴2分钟~3分钟。生长季节每半个月加喂一次药饵(50公斤饲料加土霉素25克,每日两次,连喂三日)。另外,对于肥料、活螺和饵料台、工具等经常用漂白粉消毒。
六、产品捕捞
黄鳝、泥鳅、青虾、克氏螯虾常年用地笼张捕,采取捕大留小的方法,只要达到上市规格都要捕出销售,成蟹在重阳节后,傍晚在塘边埂上徒手捕捉,并结合地笼张捕,直至11月底干塘捕鱼,腾塘作下一个周期使用。

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