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北方河蟹生产应注意的问题

河蟹人工养殖在我国北方地区已经开展10多年,生产技术日臻完善。但在河蟹生产中仍存在不少需要解决的问题,现就解决途径阐述如下。
一、河蟹生产存在的主要问题
当前我国北方地区河蟹生产存在的主要问题:一是商品质量不高。北方河蟹个头小、黄少,平均每只不足70克。二是养殖成活率低。河蟹具有互相残食的习性,在养殖区域内遮蔽物少、优质饲料不足的情况下,常产生相互格斗甚至残食现象,导致成活率降低。另外,蟹苗选购不适宜,质量差,养殖区域污染严重,水质不好均可降低成活率。三是管理不当。河蟹具有极强的攀爬能力,即使防逃设施有极微小的空洞,都会造成很多河蟹逃走。另外,饵科不足或质量不好,放养密度过大等都会影响河蟹的生长发育。
二、应采取的主要措施
1.择适宜的地块和蟹苗要选择在水源充足、水质清新、无污染的地方修建养蟹池选用个体整齐、肢体完整、健壮的蟹苗。一般将蟹苗仰放在桌上,能自动翻过来爬行的黄蟹(性未成熟蟹)较为健康,不能选用成熟蟹和小老蟹做蟹苗。蟹苗规格以每公斤60只为宜。
2.科学投放饵料河蟹属杂食性动物,喜食动物性饵料,各种鱼虾、蚌螺、动物尸体、下脚料。粮食、饼类,蔬菜、水草,浮萍,以及蟹用配合饲料等均可作为河蟹饵料。最好是动物性饵料与植物性饵料相结合,比例为2∶3,每天投放2次,早晚各1次。北方78月份是河蟹生长发育的黄金季节,要保证投放充足饵料。
3.控制放养密度稻田养蟹以每平方米成蟹不超过1.5只为宜。不同深度的坑塘放养河蟹的密度不同,一般情况下,每公顷水面放养河蟹应控制在1.5万只以下。
4.设置遮蔽物,环沟和防逃墙河蟹昼伏夜出,生活、脱壳、生长都需要遮蔽物。遮蔽物多,河蟹的成活率高,个头也大,所以养殖河蟹要多设置遮蔽物。稻田养蟹要在稻田内挖深0.5米、宽1.5米的环沟,以保证河蟹的栖息需要。在坑塘或稻田四周要用塑料薄膜架设0.5米高防逃墙,并用竹竿固定,防止河蟹逃走。
5.加强管理首先要加强放苗期间管理,重视清塘灭害。刚入池的蟹苗很弱小,如果清塘灭害不彻底,就会严重影响蟹苗成活。清塘工作一般在放蟹苗前1015天进行,用生石灰或其他药物清除敌害。清塘1周后向养蟹池塘注水,注水时必须用4060目筛绢布严格过滤,严禁敌害生物入池。管理人员要经常巡查养蟹坑塘和稻田,注意观察河蟹活动情况,及时发现和修补漏水口,消灭鼠、鸟。蛙。蛇等敌害,防止河蟹逃跑和受到伤害。高温季节要换水,每次换水量不得超过1/3

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