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斑点叉尾鮰的池塘养殖技术

斑点叉尾鮰为底栖性鱼类,且有集群特点,性较温顺,较易上网,在池塘一网起捕率可达70%左右。斑点叉尾鮰为杂食性鱼类。性贪食,并喜欢在弱光条件下集群摄食。在天然水体,幼鱼阶段主要摄食浮游生物和水生昆虫,成鱼则主要摄食底栖动物及有机碎屑等。在人工饲养条件下,还喜食商品饲料。该鱼对环境适应性较强,适温范围为0-38℃,生长摄食温度为5-35℃,在水中溶氧2毫升/升以上即能正常生活。斑点叉尼鮰生长速度较快,当年夏季孵化出的鱼苗,到年底一般可长至15-25厘米,在精养条件下,第二年尾重可达0.8-1千克左右。其性成熟年龄为3-4龄。产卵季节为每年的5-8月份,属一次性产卵类型,产卵水温为20-30℃,相对怀卵量为5000-13000粒/千克体重。在自然条件下,亲鱼有筑巢和护卵的习性。斑点叉尾鮰适应性强,其养殖方式既可单养,又可混养;既可在池塘、水库饲养,也可在网箱或流水池中进行集约化养殖。其中以池塘养殖较为普遍。 1、池塘条件 池塘一般要求为长方形,东西向,面积最好3350-13400平方米,水深1.6-2.2米。池底平坦,无淤泥或少淤泥,有进排水没施,进排水方便,水质清新无污染,pH7-8.5,每1350平方米池配1.5千瓦增氧机一台。 2、鱼种放养 (1)清塘消毒。鱼种放养前15天,先清除池塘淤泥,保持水深6-10厘米,每667平方米用生石灰60-100千克,进行消毒。待池塘水体中出现大量浮游生物后放苗。(2)鱼种要求。鱼种应体质健壮,规格整齐,体形正常,体表不充血,背部肌肉丰满,尾柄粗短,游泳活泼,溯水性强。在合理的放养密度下,养殖周期内能达到0.5-0.9千克/尾的上市规格。 (3)放养模式。每667平方米放养斑点叉尾鮰鱼苗800-1200尾,规格每尾30-50克,同时套养25/尾左右的白鲢鱼种150-200尾。实践证明,鮰鱼池不宜套养其他吃食性鱼类,否则会影响到鮰鱼的摄食和生长。 (4)放养时间。放养时间以冬放为佳,选样春节前后放养,冬季水温低伤亡小,能延长鱼的适应时间增长生长期,利于鱼苗早开食、早生长。 3、投饲量及投饲方法 (1)饲料选择。鮰鱼养殖以投喂专用的鮰鱼配合颗粒饲料为主,不宜投喂其他饲料,否则会影响到鮰鱼生长和体色。鮰鱼对饲料营养需求范围为:蛋白质32%-36%,脂肪7.0%-8.0%,碳水化合物12.5%20.0%,纤维素12.0%-13.5%,以及必要的维生素和矿物质添加剂等。(2)投饵量。根据放养量,鱼体增重倍数和饲料系数来确定全年的饲料量。再根据温度确定一年中各月的饲料分配计划及各月投饲量。鱼种放养初期投喂量一般为鱼体重的6%-8%,成鱼阶段为鱼体重的3%-6%。但具体投喂时还要根据水温、天气和鱼的摄食等实际情况灵活掌握投喂量。(3)投喂方法。采用投饵机定点投喂,根据鮰鱼喜欢弱光摄食的习性,所以开始驯化摄食颗粒饲料的时间定在黎明和傍晚,每天2次,每次驯食时间30分钟。驯食时边投饲料边给一定频率的声音,投饵速度不宜过快,一把饲料分5次撒下,每次间隔3秒钟为宜,饵料落水面积控制在1平方米内,驯食要有耐心,切忌急躁。7-10天的可驯化成功,就可每天8时和17时定点用投饵机投喂。投饵时要坚持四看、四定的原则,即看季节、看水质、看鱼的活动和摄食情况,四定即定时、定量、定位、定质。每次投饵要做到匀、好、足,并做好记录。 4、日常管理 (1)巡塘。每天早晚各巡塘一次,查看水质,观察鱼情,发现问题及时处理。7-9月,晴天中午开增氧机1-2小时,阴雨天晚上提早开机,下半夜开机到天明。每天要捞除池中杂草、污物、死鱼,保持塘口清洁卫生,并做好塘口记录。(2)水质管理。鮰鱼窒息点低于四大家鱼,耐低氧能力相对较差,易浮头或泛塘,对水质要求较高,养殖过程中要长期保持水质肥、活、爽,透明度保持在25-30厘米。定期注排水,7-9月每10-15天换水一次,每次换水20-30厘米。水色过浓,透明度低于25厘米,应及时冲注新水。5-8月池水保持最高水位(1.6-2.0米)每半月或1月每667平方米用生石灰5-10千克全池泼洒,以改善水质。(3)检查和记录。每半月至1月检查一次池鱼情况,检查时随机抽样30尾,计数、称重,推算出存鱼总量,算出饵料系数及下一阶段投饵量,做好记录。 5、鱼病防治斑点叉尾鮰抗病能力较强,全程使用鮰鱼颗粒饲料养殖的,能增强鱼类体质,且不污染水质,能大大降低鱼类发病率。坚持以防为主,防重于治的原则。清塘药物尽可能选用生石灰以改良水质。在夏季应15天左右加注一次新水并施用生石灰。定期使用二氧化氯消毒水体。养殖过程中每20-30天进行一次全池消毒杀虫。 6、主要病害的防治锚头鳋病:用90%的晶体敌百虫全池泼洒,使池水浓度达到0.3-0.4毫克/千克。出血病:用二氧化氯全池泼洒,使池水呈0.3-0.4毫克/千克。同时每千克饵料内拌入鱼康20克,每天投喂养一次,连用5天。肠道败血症:可用每100千克饵料加0.18千克土霉素连续投喂7-10天,同时用0.3-0.4毫克/千克二氧化氯全池泼洒;细菌性烂鳃病:可采用0.03克/立方米呋喃唑酮全塘泼洒。 7、收获捕捞:到8月底部分鮰鱼已达上市规格,可起捕上市,让小规格鮰鱼生长,提高净产量。斑点叉尾鮰可用网捕,拉网3-4次,上网率可达95%以上。运输:长途运输前,鱼应停食1天,以排除粪便,减少运输途中对水质污染,以提高运输成活率。 8、注意事项斑点叉尾鮰苗种须到正规场家购买,苗种要纯正,严格消毒,少放吃食性鱼类如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。宜就地购买,以减少运输损伤,于晴天现捕现放。饲料选购正规场家斑点叉尾鮰专用颗粒饲料,以保证斑点叉尾鮰的体色和品质。饲料应新鲜不能霉变过期,以防鱼病的发生。鮰鱼对水质要求较高,养殖过程中应少用慎用有机肥。养殖过程中应禁用孔雀石绿等国家禁用药物,以减少药物残留。斑点叉尾鮰性喜暗,中午光照强烈,该鱼不愿到水面摄食,故投饲时间选择在早、晚进行。高温季节要严格控制生石灰用量,每667立方米水体生石灰用量控制在5-10千克左右。斑点叉尾鮰抗病能力较强,但由于其为无鳞,在操作过程中应小心谨慎,若管理不当也会导致水霉病、小爪虫病、烂鳃病等发生,避免鱼体受伤。斑点叉尾鮰对几种药物敏感性的大小顺序为:敌百虫硫酸铜福尔马林食盐,高锰酸钾亦不宜作斑点叉尾鮰的浸洗药物。

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